被檢食品樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性，并在適當?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。
農(nóng)藥殘留快速測試儀采用酶抑制率法，使用國家標準，能快速檢測樣品中的農(nóng)藥殘留量，廣泛用于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。適用于各級農(nóng)業(yè)檢測中心、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、衛(wèi)生、環(huán)保、賓館酒店等領(lǐng)域，配備功能齊全的管理軟件也可用于建立區(qū)域性的農(nóng)殘監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。
包括：STD-7、STD-7G2種規(guī)格，其中數(shù)字表示具有的有效通道數(shù)、即可以同時檢測N個項目，G表示帶有無線傳輸功能。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標的含量，并打印出分析結(jié)果。
水分快速測定儀用于測定原料、燃料、谷物、食品、茶葉等各種物質(zhì)的游離水分。測量時將定量樣品放置在儀器內(nèi)部的天平秤盤上,打開天平和紅外線加熱裝置。樣品在紅外線的直接輻射下，游離水分迅速蒸發(fā)，當試樣物中的游離水分充分蒸發(fā)失重相對穩(wěn)定后，即能通過儀器的光學投影讀數(shù)窗，直接讀出試樣物質(zhì)含水率的百分比。
根據(jù)被測物不同，設(shè)有多種測量轉(zhuǎn)換開關(guān)。具有測量水分范圍寬、精度高、體積小、重量輕、操作簡便等特點，可在現(xiàn)場快速測定被測物水分。該儀器適用于測量各類糧食、大米、高糧米、面粉、飼料、玉米小麥、大麥、谷物、大豆、小豆、各種豆類、豆沙、糕點、淀粉等水分。
根據(jù)被測物不同，設(shè)有多種測量轉(zhuǎn)換開關(guān)。具有測量水分范圍寬、精度高、體積小、重量輕、操作簡便等特點，可在現(xiàn)場快速測定被測物水分。該儀器適用于測量各類糧食、大米、高糧米、面粉、飼料、玉米小麥、大麥、谷物、大豆、小豆、各種豆類、豆沙、糕點、淀粉等水分。
HK-90雙針式水分儀適用于豬肉、羊肉、牛肉等水分的快速測定。該產(chǎn)品采用單片機電腦芯片技術(shù)，設(shè)有7組修正檔位，內(nèi)部通過軟件自動校準各種誤差。
外形美觀，使用舒適，操作方便 測試手柄堅固耐用 半導(dǎo)體溫度傳感器，快速準確 糧食水分測試范圍6%~30% 溫度測試范圍0℃~100℃
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